B級グルメの発掘


従来、ラーメンやとんかつのようなB級グルメは、日本全国に膨大なファンがいるにも関わらず、農産品や高級料理よりも低く扱われ市の名産と見なさる事はありませんでした。

私は、この認識を改め、それを食べるためだけに越谷に来る価値のあるB級グルメの名店を発掘し、市の広報で積極的にアピールしていきたいと考えています。